1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Приготовление пиццы: быстро, просто, вкусно



Пицца - это известное и очень популярное блюдо, пришедшее к нам из Италии.

На тесто, раскатанное в виде лепешки, накладывают сыр, помидоры и множество вариантов других начинок, таких как грибы, оливки, балык, морепродукты, томатная паста и многое другое. Сегодня пицца, приготовленная по всем правилам, весьма ценится не только обычными потребителями, но и самыми тонкими гурманами. Можно сделать заказ пиццы на дом, предварительно оговорив, какие ингредиенты вы хотите в ней видеть, и в максимально сжатые сроки ее доставят к вам домой. Однако приготовление пиццы собственными руками - это увлекательный процесс, в котором вы можете задействовать всю свою фантазию, сочетая разные продукты.

 Prigotovlenie piccy bystro prosto vkusno 2.jpg Классическая пицца, как правило, готовится в духовке, разогретой до двухсот десяти градусов. Пока она нагревается, вам нужно смазать формочку для пиццы маслом и кукурузной мукой. Замесив тесто и выложив его в форму, нужно сверху положить начинку, состоящую из любых ингредиентов по вашему вкусу (ими могут быть сыр, грибы, колбаса, балык, курица, мидии, кальмары, оливки, ананас и другое). Запекать все это надо в течение получаса. После этого нужно пропассеровать на среднем огне лук и чеснок до мягкого состояния. Потом необходимо положить туда помидор и готовить при слабом кипении еще около десяти минут, все это время старательно помешивая, затем добавить томатную пасту и продолжить готовить еще две минуты. Такую пиццу вы легко можете подать на стол, удивив всех гостей. Для более широкого выбора блюд на столе можно сделать заказ суши на дом, такая кухня-интернационал приятно поразит всех.

Не забывайте о том, что для пиццы большое значение имеют различные соусы, так как это именно они придают ей особый Prigotovlenie piccy bystro prosto vkusno 3.jpgиндивидуальный вкус. Существует много разных видов и, соответственно, рецептов соусов, но наиболее часто употребляемыми принято считать томатный, красный, куриный, сырный, овощной, перечный, острый и белый соусы. Каждый из них обладает какой-то своей изюминкой, например, красный соус популярен за счет яркого сочетания черного и красного перца с добавлением томатного соуса, соли и чеснока. Основным ингредиентом томатного соуса являются помидоры, которые по специальной технологии варят на слабом огне, добавляя к ним лук, чеснок, соль, красный перец и кориандр. Куриный соус готовится на основе куриного бульона с добавлением моркови, лука, петрушки, пшеничной муки, томатного пюре и сахара. Рецепт сырного соуса также прост: нужно обжарить муку, посолить ее, развести горячим молоком, процедить, затем добавить туда тертый сыр, взбитые желтки, а также перец и масло.
Если вы действительно хотите удивить своих гостей, то приготовьте сразу несколько разных соусов к пицце, и пусть каждый из них выбирает себе понравившийся.

Поверьте, они это оценят. Приятного аппетита!

Фото: gettyimages.com

Статья размещена на правах рекламы

28.06.2010

Читайте также

Закаливание - легкий пусть к здоровью! Закаливание - легкий пусть к здоровью!
   Когда мы произносим слово «закаливание», то, прежде всего,...
Итоги конкурса "Лучшие свирлы в мыле с "нуля" - 2015" Итоги конкурса "Лучшие свирлы в мыле с "нуля" - 2015"
    Большое спасибо всем...
Здоровое питание. Ч.7. Золотая середина Здоровое питание. Ч.7. Золотая середина
На фото духовный лидер буддистов Далай-лама XIV Автор одной...
Здоровое питание. Ч. 6. Жизнь по солнечным часам. Здоровое питание. Ч. 6. Жизнь по солнечным часам.
Некоторые модные диеты и «системы похудения», придуманные нашими...
Здоровое питание. Ч. 5. Есть или не есть после 6 часов вечера? Здоровое питание. Ч. 5. Есть или не есть после 6 часов вечера?
Есть или не есть после 6 часов вечера? Существуют разные мнения на этот счёт...
Здоровое питание. Часть 4. Круговорот белка в природе Здоровое питание. Часть 4. Круговорот белка в природе
Примеры из жизни, подкрепленные результатами различных научных исследований,...
Лучшие женские подарки Лучшие женские подарки
Как удивить представительницу прекрасного пола? Сделать это...
Здоровое питание. Часть 3. Здоровье не купишь Здоровое питание. Часть 3. Здоровье не купишь
Люди меняют рацион питания по разным причинам: кто-то следует своим...
Здоровое питание. Часть 2. Питание на всю жизнь Здоровое питание. Часть 2. Питание на всю жизнь
Галина Шаталова на одном из практических семинаров рассказывает своим...
Здоровое питание. Часть 1. С чего начать? Здоровое питание. Часть 1. С чего начать?
Многие из нас рано или поздно приходят к пониманию того, что еда должна быть...