1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Яблочные кексы с кремовым сыром



Ингредиенты
  • ½ чашки коричневого сахара
  • ½ чашки белого сахарного песка
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 яйцо
  • ½ чашки канолового масла
  • 1 чашка несладкого яблочного пюре
  • 1 ½ чашки муки
  • 1 ½ ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого мускатного ореха
  • ¼ ч.л. молотой гвоздики
  • ½ ч.л. душистого перца
  • 1 ч.л. питьевой соды

Разогрейте духовку до 180С. Смешайте, специи и соду.

В глубокой чашке взбейте яйцо с сахаром. Добавьте ваниль, муку и яблочное пюре, перемешав до однородной консистенции коричневого цвета. Разложите тесто по формочкам для кексов с помощью ложки (у меня получилось ровно 5 кексов). По этому рецепту можно испечь пирог в круглой сковороде, смазанной жиром и присыпанной мукой, но готовиться в таком случае пирог будет дольше, чем кексы. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Выпекайте кексы 10-15 минут. Через 10 минут проверьте зубочисткой в середине и по краям – если она будет чистой, без налипшего сырого теста, значит кексы готовы. Достаньте их из духовки, через 5 минут достаньте из форм и оставьте охлаждаться.

Глазурь из кремового сыра
  • 8 унций кремового сыра, немного размягченного (достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 10 минут)
  • 1 ½ ч.л. ванильного экстракта
  • ¼ молотой корицы
  • 1 ½ - 2 чашки сахарной пудры

Смешайте сыр и ванильный экстракт с помощью миксера на средней скорости до однородной консистенции. Добавьте корицу. Постепенно добавьте сахарную пудру, сделав глазурь такой сладкой, как вам нравится. Украсьте глазурью кексы. Готово!



Источник
Автор перевода: Мария Правикова

06.01.2011

Читайте также

Эфирное масло мяты в рецептах для ног Эфирное масло мяты в рецептах для ног
Небольшое напоминание, прежде чем мы начнем создавать рецепты с эфирным...
Мицеллярная вода. Как сделать своими руками? Мицеллярная вода. Как сделать своими руками?
Наверняка все уже слышали о мицеллярной воде. Это такой маст-хэв которому...
Внимание, конкурс! Внимание, конкурс!
Приглашаем принять участие в конкурсе  "Океан удовольствия" ! ...
Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее. Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее.
Да, это тоже один из способов «модификации» сливочного масла....
Глиняные маски для всех. Глиняные маски для всех.
Я очень люблю  глиняные маски . Считаю их одними из самых эффективных. У меня...
Японский омлет в домашних условиях Японский омлет в домашних условиях
За последние десять лет японская кухня получила огромную популярность на всем...
Использование мик и пигментов Использование мик и пигментов
Хотите такой же макияж глаз, как у Пенелопы Крус? Думаете это сложно? ...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1
За несколько недель до Рождества Европу наполняет праздничное настроение. Дома и...
Новогодние подарки для душа и души Новогодние подарки для душа и души
«Снеговик». Мыло из основы. Автор: мыльчик (Столярчук...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2
Наши самые яркие новогодние воспоминания связаны с детством. В первую очередь -...
8 способов использования обмылков 8 способов использования обмылков
Что вы делаете, когда кусок мыла вот-вот закончится? Наверняка выбрасываете...
Все о взбитых маслах для тела Все о взбитых маслах для тела
Нет ничего удивительного в том, что зимой наша кожа становится особенно...
Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как? Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как?
Вы конечно же знаете, что самое лучшее мыло – это мыло сваренное...
Кофейный крем для ног Кофейный крем для ног
Питательный крем для ног с восхитительным ароматом кофе, который особенно...
Простая лечебная маска для волос Простая лечебная маска для волос
Наши волосы нуждаются в уходе в любое время ...
(Нет голосов)