1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Творожные пончики "Любимые"

Лёлька

Я люблю готовить по разным рецептам. К некоторым блюдам я потом не возвращаюсь, зато другая часть неоднократно моих близких своим вкусом и меня простотой изготовления.

Одним из таких блюд стали пончики из творога. Название им дала моя старшая дочка, так как всегда просит испечь её любимые пончики. Итак, приступим.

Ингредиенты:
  • Творог 1 пачка (примерно 250 грамм)
  • Яйца 3шт
  • Мука 1 стакан (примерно 160 грамм)
  • Сахарный песок 2 ст ложки
  • 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • Масло для фритюра
  • Сахарная пудра

1. Смешать творог, яйца, сахар, муку и соду (творог можно предварительно размять вилкой или толкушкой);
2. Разогреть масло для фритюра ( степень нагрева определяю хлебной крошкой. Если она всплывает и начинает шипеть, значит масло прогрелось).
3. Формируем шарик из теста (размером с половинку грецкого ореха). Лучше это делать мокрыми руками и смоченной в воде чайной ложкой. Опускаем в масло.
4. Шарики сразу начинают всплывать и увеличиваются в размере, поэтому не стоит опускать во фритюр сразу много шариков. По мере приготовления, переворачиваем пончики, готовим до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Всё, пончики готовы. Перед подачей на стол выкладываем их на красивое блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Правда просто? А главное очень вкусно!

31.12.2009

Читайте также

Эфирное масло мяты в рецептах для ног Эфирное масло мяты в рецептах для ног
Небольшое напоминание, прежде чем мы начнем создавать рецепты с эфирным...
Мицеллярная вода. Как сделать своими руками? Мицеллярная вода. Как сделать своими руками?
Наверняка все уже слышали о мицеллярной воде. Это такой маст-хэв которому...
Внимание, конкурс! Внимание, конкурс!
Приглашаем принять участие в конкурсе  "Океан удовольствия" ! ...
Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее. Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее.
Да, это тоже один из способов «модификации» сливочного масла....
Глиняные маски для всех. Глиняные маски для всех.
Я очень люблю  глиняные маски . Считаю их одними из самых эффективных. У меня...
Японский омлет в домашних условиях Японский омлет в домашних условиях
За последние десять лет японская кухня получила огромную популярность на всем...
Использование мик и пигментов Использование мик и пигментов
Хотите такой же макияж глаз, как у Пенелопы Крус? Думаете это сложно? ...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1
За несколько недель до Рождества Европу наполняет праздничное настроение. Дома и...
Новогодние подарки для душа и души Новогодние подарки для душа и души
«Снеговик». Мыло из основы. Автор: мыльчик (Столярчук...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2
Наши самые яркие новогодние воспоминания связаны с детством. В первую очередь -...
8 способов использования обмылков 8 способов использования обмылков
Что вы делаете, когда кусок мыла вот-вот закончится? Наверняка выбрасываете...
Все о взбитых маслах для тела Все о взбитых маслах для тела
Нет ничего удивительного в том, что зимой наша кожа становится особенно...
Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как? Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как?
Вы конечно же знаете, что самое лучшее мыло – это мыло сваренное...
Кофейный крем для ног Кофейный крем для ног
Питательный крем для ног с восхитительным ароматом кофе, который особенно...
Простая лечебная маска для волос Простая лечебная маска для волос
Наши волосы нуждаются в уходе в любое время ...
(Голосов: 3, Рейтинг: 3.56)
Дата: 13.01.2010 10:13:00
Ответил: Eniya_Skazka
Сделала такие пончики, в горячем виде очень нежные!! Сахара, на мой взгляд, маловато, добавила еще пару ложек. И ваниль!