1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Сочетаем антиоксиданты



Стоит ли сочетать разные антиоксидатны в одном продукте? Если мы добавим отличный антиоксидант витамин Е, есть ли смыл во включении в состав экстракционного эфирного масла розмарина (ROE; INCI: Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract)?

Да.

Прогоркание масел происходит по-разному. Антиоксиданты действуют аналогично: некоторые убивают микробы, вызывающие окисление, другие подавляют свободные радикалы. Сочетая разные антиоксиданты, мы можем создать разнонаправленную смесь, которая помогжет предотвратить прогоркание сразу на нескольких уровнях.

Исследования показали, что сочетание 0,05% альфа-токоферола и 0,02% ROE сохраняет лосьон от прогоркания на 5 дней дольше, чем любой из этих антиоксидантов в одиночку. Альфа-токоферол подавляет свободные радикалы, взаимодействуя с ними и стабилизируя их. Экстракт розмарина отдает атомы водорода альфа-токоферолу, способствуя его регенерации и продлению действия. Когда ROE израсходует атомы на поддержание токоферола, второй будет продолжать захватывать свободные радикалы некоторое время, пока не наступит прогоркание.

Конечно, 5 дней – совсем небольшой срок, однако стоит учитывать, что исследования проводились при очень высоких температурах (76С), от которой лосьон испортился бы за несколько дней.

Если мы сочетаем два или более антиоксидантов, то при взаимодействии они продляют срок годности продукта: например, альфа-токоферол для подавления свободных радикалов и каротиноиды для защиты от фотоокисления.

В экстракте розмарина карнозная, карнозоловая и розмариновая кислоты являются донорами водорода, а карнозиновая кислота и карнозол – хелатирующими ингредиентами, которые соединяются с ионами металлов и провоцируют самоокисление. Если мы добавим ROE к облепиховому маслу, – витамин Е борется со свободными радикалами и принимает атомы водорода от экстракта розмарина, а каротиноиды замедляют процесс фотоокисления – то у нас получится очень действенное сочетание антиоксидантов в лосьоне.



Источник

Автор перевода: Мария Правикова

12.02.2010

Читайте также

Эфирное масло мяты в рецептах для ног Эфирное масло мяты в рецептах для ног
Небольшое напоминание, прежде чем мы начнем создавать рецепты с эфирным...
Мицеллярная вода. Как сделать своими руками? Мицеллярная вода. Как сделать своими руками?
Наверняка все уже слышали о мицеллярной воде. Это такой маст-хэв которому...
Внимание, конкурс! Внимание, конкурс!
Приглашаем принять участие в конкурсе  "Океан удовольствия" ! ...
Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее. Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее.
Да, это тоже один из способов «модификации» сливочного масла....
Глиняные маски для всех. Глиняные маски для всех.
Я очень люблю  глиняные маски . Считаю их одними из самых эффективных. У меня...
Японский омлет в домашних условиях Японский омлет в домашних условиях
За последние десять лет японская кухня получила огромную популярность на всем...
Использование мик и пигментов Использование мик и пигментов
Хотите такой же макияж глаз, как у Пенелопы Крус? Думаете это сложно? ...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1
За несколько недель до Рождества Европу наполняет праздничное настроение. Дома и...
Новогодние подарки для душа и души Новогодние подарки для душа и души
«Снеговик». Мыло из основы. Автор: мыльчик (Столярчук...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2
Наши самые яркие новогодние воспоминания связаны с детством. В первую очередь -...
8 способов использования обмылков 8 способов использования обмылков
Что вы делаете, когда кусок мыла вот-вот закончится? Наверняка выбрасываете...
Все о взбитых маслах для тела Все о взбитых маслах для тела
Нет ничего удивительного в том, что зимой наша кожа становится особенно...
Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как? Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как?
Вы конечно же знаете, что самое лучшее мыло – это мыло сваренное...
Кофейный крем для ног Кофейный крем для ног
Питательный крем для ног с восхитительным ароматом кофе, который особенно...
Простая лечебная маска для волос Простая лечебная маска для волос
Наши волосы нуждаются в уходе в любое время ...
(Нет голосов)