1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Розовая вода своими руками



Homemade rose water1.JPG


Каждый раз, когда я выхожу на задний двор в это время года, я ощущаю пьянящий аромат цветущих роз. Иногда я закрываю глаза и глубоко вдыхаю цветочный запах, чтобы он остался в моей памяти.

Я решила попробовать сохранить деликатный аромат и сделать розовую воду! Я знала, что это можно сделать дома, и начала искать способы изготовления гидролата в сети. Внеся некоторые изменения в рецепт, я приступила к работе, используя обычную кухонную посуду. (Хотя мне хотелось приобрести специальное стеклянное оборудование и почувствовать себя настоящим химиком!)

Совет: розовую воду можно использовать в качестве освежающего тоника или добавить 10% гидролата гамамелиса для вяжущего эффекта.


Вам понадобится
  • Около 8 унций свежих розовых лепестков, не содержащих химикатов и собранных утром. Если вы не выращиваете розы, можете попросить у соседей или местного флориста, который продаст/отдаст вам увядшие розы. Из 8 унций лепестков у меня вышло 2 унции розовой воды.
  • Паровая баня
  • Порционный стакан из жароустойчивого стекла
  • Фольга (или чашка из нержавеющей стали)
  • Лед
  • Водопроводная или дистиллированная вода


Homemade rose water2.JPG


Процесс займет 3-4 часа в зависимости от того, сколько сырья вы собрали.

1.    Очистите лепестки от насекомых – промойте в чаше с водой.

2.    Наполните нижнюю кастрюлю водой, чтобы верхняя находилась где-то на 2,5 см выше уровня воды. Установите сборный стакан в центр.

3.    Разложите лепестки вокруг стакана так, чтобы они не выходили за его уровень.

Homemade rose water3.JPG


4.    Накройте сверху фольгой – форма должна быть вогнутой. Можно взять чашу из нержавеющей стали.

5.    Доведите воду до кипения, затем кипятите на медленном огне. Положите на фольгу кубики льда – вам придется постоянно докладывать лед и выливать воду, поэтому чаша для этого подойдет лучше. Главное, чтобы нижняя точка чаши была выше стакана и плотно закрывала кастрюлю, чтобы розовая вода не испарилась.

Homemade rose water4.JPG


6.    Каждые полчаса нужно закладывать новые лепестки, но старые при этом не вынимать. Уже через 30 минут вы обнаружите в стакане розовую воду! Если вам придется доливать воду, не наливайте более пары унций за один раз. После того, как вы добавили последние лепестки, оставьте кипеть еще на час. Гидролат готов!

Homemade rose water5.JPG


Налейте воду в стерильный стакан и храните в холодильнике (примерно неделю).

Homemade rose water6.JPG



Источник

Автор перевода: Мария Правикова

12.06.2010

Читайте также

Эфирное масло мяты в рецептах для ног Эфирное масло мяты в рецептах для ног
Небольшое напоминание, прежде чем мы начнем создавать рецепты с эфирным...
Мицеллярная вода. Как сделать своими руками? Мицеллярная вода. Как сделать своими руками?
Наверняка все уже слышали о мицеллярной воде. Это такой маст-хэв которому...
Внимание, конкурс! Внимание, конкурс!
Приглашаем принять участие в конкурсе  "Океан удовольствия" ! ...
Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее. Корова на лавандовом поле или как сделать масло вкуснее.
Да, это тоже один из способов «модификации» сливочного масла....
Глиняные маски для всех. Глиняные маски для всех.
Я очень люблю  глиняные маски . Считаю их одними из самых эффективных. У меня...
Японский омлет в домашних условиях Японский омлет в домашних условиях
За последние десять лет японская кухня получила огромную популярность на всем...
Использование мик и пигментов Использование мик и пигментов
Хотите такой же макияж глаз, как у Пенелопы Крус? Думаете это сложно? ...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 1
За несколько недель до Рождества Европу наполняет праздничное настроение. Дома и...
Новогодние подарки для душа и души Новогодние подарки для душа и души
«Снеговик». Мыло из основы. Автор: мыльчик (Столярчук...
Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2 Ароматные подарки. Новый год и Рождество. Часть 2
Наши самые яркие новогодние воспоминания связаны с детством. В первую очередь -...
8 способов использования обмылков 8 способов использования обмылков
Что вы делаете, когда кусок мыла вот-вот закончится? Наверняка выбрасываете...
Все о взбитых маслах для тела Все о взбитых маслах для тела
Нет ничего удивительного в том, что зимой наша кожа становится особенно...
Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как? Хочешь варить мыло "с нуля", но не знаешь как?
Вы конечно же знаете, что самое лучшее мыло – это мыло сваренное...
Кофейный крем для ног Кофейный крем для ног
Питательный крем для ног с восхитительным ароматом кофе, который особенно...
Простая лечебная маска для волос Простая лечебная маска для волос
Наши волосы нуждаются в уходе в любое время ...
(Голосов: 5, Рейтинг: 3.75)
Дата: 02.09.2011 14:57:00
Ответил: Statika
а в лепестки воду не надо наливать?
Дата: 08.09.2010 18:19:00
Ответил: tatosha-solo
smile:girl_claping: отличненько!!! и что особенно хорошо - действительно доступно сделать самим!!!